【うにまみれ】ウニしゃぶしゃぶやウニ天ぷらなど、うにが様々な料理とコラボ！六本木『いちえ』

口の中に入れると濃厚な甘さと香りが楽しめる海の高級食材、雲丹（うに）。今回ご紹介する六本木にある『いちえ』は、うに料理の専門店です。しゃぶしゃぶのお出汁に雲丹をたっぷりと入れた“雲丹しゃぶ”が贅沢！また、様々な高級食材と、うにがコラボしたメニューにも注目です。ここに来れば、うにまみれになれる！