都内でも4店舗展開する『MKレストラン』では11月末までの期間限定で「トマト鍋スープ」の提供が始まります。酸味の効いたトマトソースに、チキンコンソメとオリーブオイルを合わせ、さらに飴色に炒めた玉ねぎとニンニクを加えて洋風に仕上げています。締めには「トマトチーズリゾット」にして楽しんでも良し、「トマトフォー」にして食べるのもおすすめですよ。
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